La Pucelle

La Pucelle Parcellaire Extra-Brut hat Aromen von weißen und gelben Früchten, Zitrusfrüchten und Mandeln. Am Gaumen ist er elegant, trocken, mineralisch und sehr trinkfreudig, mit einem langen und sich mit der Zeit verändernden Abgang.

Er passt zu reichhaltigen Mahlzeiten und kann auch gelagert werden.

Traube: Pinot Noir 100% (32% aus 2014, 68% aus 2013)
Cuvee: Blanc des Noirs
Alterung: 4 Jahre
Degorgierung: 03/2022
Dosage: 3,4 g/l